Cocina Cubana
Cocina Cubana
By:Raquel Rabade Roque
Published on 2011-10-19 by Vintage Espanol
350 recetas clásicas que captan la esencia del paladar criollo En Cocina cubana, Raquel Roque ha juntado las recetas más queridas de su familia para ofrecer toda una selección de platos suculentos a los amantes de la cocina cubana. Tanto los expertos como los principiantes querrán aprovechar esta oportunidad de preservar para las generaciones venideras la rica tradición culinaria de la isla, o de experimentarla por primera vez. Las recetas incluidas aquí reflejan lo mejor de dos mundos —el mundo colonial español y el mundo criollo—, creando así una mesa variada y sabrosa, salpicada de la sazón que define la cultura caribeña. Esta nueva edición de Cocina cubana comparte la historia detrás de cada receta, y cuenta con cinco capítulos nuevos de cócteles, batidos, sándwiches, comida para bebés y recetas típicas de otros países latinoamericanos. Además incluye recetas de cubanos ilustres, tales como: · Pollo guarachero de Celia Cruz · Pavo Saralegui de Cristina Saralegui · Frijoles negros de Victor’s Café · Flan de la abuela Yiyita del Padre Alberto · Picadillo de carne de Carlos Eire La cocina cubana es una combinación de colores y sabores que invita por sí sola a sentarse a la mesa para saborear y disfrutar de un plato de arroz con frijoles y plátanos maduros. Desde sopas y cócteles hasta mariscos y carnes, Cocina cubana es la colección más comprensiva de las renombradas recetas de Cuba, detalladas en pasos sencillos que renovarán su entusiasmo por la cocina.
This Book was ranked at 13 by Google Books for keyword Living to Tell the Tale.
Book ID of Cocina Cubana's Books is Qvqb9EHjynoC, Book which was written byRaquel Rabade Roquehave ETAG "0cMfOYp7cvw"
Book which was published by Vintage Espanol since 2011-10-19 have ISBNs, ISBN 13 Code is 9780307494535 and ISBN 10 Code is 0307494535
Reading Mode in Text Status is true and Reading Mode in Image Status is false
Book which have "256 Pages" is Printed at BOOK under CategoryCooking
This Book was rated by Raters and have average rate at ""
This eBook Maturity (Adult Book) status is NOT_MATURE
Book was written in es
eBook Version Availability Status at PDF is falseand in ePub is true
Book Preview
0 Response to "Cocina Cubana"
Post a Comment